Angebote und Menüs, für das kleine oder große Hüngerchen
Da staunen selbst Thüringer: ein typisch thüringisches Mittagessen kriegst du hier in Berlin! Nimm Platz und und schlemm die Klassiker oder andere köstliche Spezialitäten, die auch zwischen Erfurt und Suhl und Altenburg nur sonntags auf den Tisch kommen.
Beliefert werden wir übrigens durch unseren Partner "Naturfleisch" aus Oberweißbach. Deren Bratwürste und Fleischwaren haben hohe Qualität, schmecken hervorragend und das Fleisch stammt aus konsequent tierartgerechter Haltung auf den Bergwiesen des Rennsteiges.
Immer vorrätig
Thüringer Rostbratwurst
Von glücklichen Kühen von den Bergwiesen am Rennsteig. Mit feiner Kümmelnote, auf dem Holzkohlegrill gebraten und im knusprigen Brötchen serviert. Ein wahrer Thüringer isst sie nur mit Senf.
Thüringer Rostbrätel
Extrasaftiges Schweinekottelett vom Rost. 48-Stunden lang mariniert in Thüringer Pilsner, Zwiebeln, Knoblauch und Senf. Nicht ohne Grund gilt sie als “Königin der Nackensteaks”. Serviert im Brötchen.
Wechselnde Spezialitäten
Rinderrouladen
Mit Kartoffeln und Rotkraut. 6 Stunden lang im eigenen Saft geschmort. Von freien Rindern aus Oberweißbach. Speck und Gewürzgurke für das besondere Aroma.
Schweinehaxe
Mit Kartoffeln und Sauerkraut.
Thüringer Pizzakäse
Thüringer Fleischkäse mit saftigem Innenleben.
Dein Grillfest verdient nur gute Zutaten.
Deine Grillparty soll etwas Besonderes sein. Deine Gästen soll es schmecken und alle sollen guten Gewissens in Bratwurst und Rostbrätel beißen dürfen. Deshalb verkaufen wir dir nur 1A-Fleisch- und Wurstwaren von Lieferanten unseres Vertrauens. Auch alle anderen Spezialitäten sind für dich ausgewählt nach Geschmack und typisch Thüringer Rezeptur.
Ein köstliches Geburtstagsbuffet bei Meisterroster für 25€ pro Person mit Nachweis vom Geburtstagskind.
Bratwurst
Variationen
Thüringer Rostbratwurst
im 5er- oder 10ner-Pack
Thüringer Rostbratwurst
à 150g
Rostbratwurst Spezialvarianten
à 25g; à 60g; à 80g; á 150g; halbe Meter-Bratwurst
Rinderbratwurst
100% Rind
Besonderes
für den Rost
Thüringer Rostbrätel
mariniert, versch. Sorten: Paprika, Kräuter-Knoblauch, Biermarinade u.a.
Bratwurstschnecken
Krakauer
Salami &
Schinken
Bauernsalami
Wanderstocksalami
Spezialität aus Oberweißbach, ein knackiger Genuss beim Wandern
Bergbahnsalami
Rotwurst, Fleischblutwurst, Zungenwurst im Darm, Butte, Blase o. Konserve
Schinken, verschiedene Sorten
Lachsschinken, Schinkenspeck, Kochschinken
Zum
Anstoßen
Thüringer Kräuter-Spirituosen
auf Bestellung: Siegmundiner, Rhöntropfen, Bratwurstschnaps, u.a
Auf eine gute Brotzeit
Thüringer Knackwürste
Ganzer Kümmel, gem. Kümmel, Landknackwurst, ausgereifte usw.
Thüringer Leberwürste
im Ring, in der Blase, im Darm, Konserven
Thüringer Rotwürste
Rotwurst, Fleischblutwurst, Zungenwurst im Darm, Butte, Blase o. Konserve
Kümmelknacker im Ring
Thüringer Sülze
im Darm, Butte, Blase, Konserve, verschiedene Sorten
Grobe Mett
im Ring, luftgetrocknet
Köhlerstifte
grobe Wiener, doppelt geräuchert, schmeckt warm am besten
Grottenzipel
Spezialität aus der Feengrottenstadt Saalfeld
Wir unterstützen dich gern bei der Verköstigung deiner Veranstaltungsgäste. Um jeden Gaumen glücklich zu machen, liefern wir dir täglich frische Wurst- und Fleischspezialitäten und typisch Thüringer Biere.
Bratwürste und Fleisch frisch oder tiefgefroren
Rostbratwurst
à 100g
Thüringer Rostbrätel
mariniert, versch. Sorten: Paprika, Kräuter-Knoblauch, Biermarinade u.a.
Hergestellt von Naturfleisch aus Oberweißbach. Aus magerer Schweineschulter, leicht nussiger Geschmack, da die Schweine viele Eicheln essen. Gewürzt mit etwas Salz und Muskat, wenig Kümmel. Würste und Fleisch aus tierartgerechter Haltung in der freien Natur des Thüringer Waldes.
Biere & Spirituosen wir halten für Sie bereit und liefern
Watzdorfer Bier
- Thüringer Traditionsbrauerei, die auf kurze Transportwege und einheimische Braugerste setzt.
- Sorten von süffig über vollmundig bis herb z.B. Watzdorfer Burg-Pils, Landbier, Festpils 1411, Schwarzbier, Bockbier (Saison)
Dingslebener Bier
- Privat-Brauerei aus dem Thüringer Hügelland
- Premium Pils, süffiges Lava-Schwarzbier, erfrischendes Edel-Pils oder malziges Dingslebener Bock
Apoldaer Bier
- Vereinsbrauerei aus der Glockenstadt
- Glockenpils, Glocken Hell, Pils Spezial „Domi“
